Teknisi F&B

Bergabunglah dengan PT Sinar Buah Nusantara di Kalideres, Jakarta Raya, untuk menjadi bagian dari tim yang berdedikasi dalam menjaga operasional restoran kami tetap lancar. Sebagai Teknisi F&B, Anda akan bertanggung jawab langsung dalam memastikan semua mesin dan peralatan berjalan dengan optimal, sehingga kami dapat memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami. Di sini, Anda akan bekerja dengan berbagai jenis peralatan, mulai dari dapur komersial hingga sistem pendingin dan pemanas. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkembang dalam dunia teknologi F&B.

Setiap hari, Anda akan menghadapi berbagai tantangan unik, mulai dari pemeliharaan rutin hingga perbaikan mendadak. Kami menggunakan berbagai perangkat lunak dan alat bantu, seperti sistem manajemen aset dan perangkat lunak pemeliharaan prediktif. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk belajar dan beradaptasi dengan cepat, serta memiliki pemahaman mendalam tentang peralatan dan sistem yang digunakan dalam industri F&B.

PT Sinar Buah Nusantara adalah perusahaan yang telah berdiri sejak 2005, dengan reputasi yang kuat dalam industri kuliner di Jakarta. Kami telah berkembang menjadi salah satu pemain terkemuka dalam menyediakan layanan katering dan restoran berkualitas tinggi. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan yang lebih besar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Melakukan preventive maintenance terhadap mesin dan peralatan untuk meminimalkan downtime operasional.
• Melakukan perbaikan dan pemeliharaan terhadap peralatan dapur komersial, termasuk oven, kompor, dan mesin pencuci piring.
• Menggunakan sistem manajemen aset dan perangkat lunak pemeliharaan prediktif untuk mengoptimalkan operasional.
• Bekerja sama dengan tim teknis lainnya untuk memastikan semua peralatan berfungsi dengan baik.
• Melakukan kalibrasi dan pemeriksaan rutin terhadap peralatan untuk memastikan keakuratan dan keandalan.
• Membuat dan memelihara dokumen pemeliharaan dan perbaikan untuk setiap peralatan.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur tentang cara menggunakan dan merawat peralatan dengan benar.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja yang ketat untuk memastikan lingkungan kerja yang aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai teknisi F&B atau dalam industri serupa.
• Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis peralatan dapur komersial dan sistem pendingin/pemanas.
• Sertifikasi dalam pemeliharaan peralatan dapur komersial atau sertifikasi serupa.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.
• Paham tentang sistem manajemen aset dan perangkat lunak pemeliharaan prediktif.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi untuk mendukung operasional.
• Bersedia untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait