Lead Pastry Chef

Sky Global Jaya · 📍 Kudus · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Sky Global Jaya sedang mencari Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kudus. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak dan kemampuan manajerial yang kuat untuk memimpin tim pastry kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memastikan kualitas produk, dan memimpin tim dalam mencapai standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan dalam semua produk yang dihasilkan.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim pastry.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi produksi harian dan memastikan efisiensi operasional.,Memimpin tim dalam mencapai target penjualan dan profitabilitas.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam produk pastry.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak pastry tingkat lanjut.,Kemampuan manajerial yang kuat dan pengalaman dalam mengelola tim.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pembuatan pastry tingkat lanjut.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait