Sous Chef

Mulya Logistik Jaya · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Mulya Logistik Jaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyediakan hidangan lezat bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan penggunaan bahan baku.,Melakukan inspeksi berkala terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan efisiensi.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu.,Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurTeknik memasakKeamanan makananManajemen timManajemen inventarisKomunikasiKreativitasKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Private Advertiser

SENIOR HOUSEKEEPER

📍 Ubud, Bali
Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
G
Graha Layar Prima

Cinema Manager - Purwakarta

📍 Purwakarta, Jawa Barat
nego
P
PT Widya Restu

Assistant Butler

📍 Pekalongan, Jawa Tengah
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
J
Jaya Maya Bakery

Pastry Chef - Urgent

📍 Gorontalo, Lainnya
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
C
CV Lestari Digital

Commis Chef

📍 Jimbaran
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
P
PT Karya Kencana

Deputy Sous Chef

📍 Bantul, DI Yogyakarta
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month